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一、传统生姜花椒烘干设备不足：
1、 保温效果差，整体系统能耗高、结构设计不合理。
2、 温湿度控制不精准，干燥工艺参数不到位，生姜花椒烘干质量得不到保证。
3、 运行成本高、烘干结构不合理、生姜花椒烘干不均匀。
4、 安装不方便、操作不容易、整体结构不紧凑。
5、 生姜花椒生产加工收到气候和环境的影响、不能连续进行生产加工。
二、全自动生姜片烘干设备|花椒烘干机优势：
1、整体设计科学合理、设备整体系统稳定可靠。
2、安装方便、操作简单，所需配套实施少。
3.采用全自动温湿度控制系统，可以对生姜花椒精准控制，保证干品质量。
4、运行费用低、烘干结构合理，采用风道处理，生姜花椒烘干均匀，效果好。
5、由于设备采用低温烘干处理，有效保证生姜花椒色泽和口味，烘干质量有保证。
6、整个使用过程中，电机分离，不会对人体造成伤害、使用安全。
三、全自动生姜片烘干设备|花椒烘干机采用的烘干工艺：
1、低温预热阶段：
将盛放有花椒的小车推入到烘房，温度逐渐升高到35度，湿度不间断进行处理、烘干时间控制在3—4小时，使得花椒内部水分容易渗透到表面。
2、加温定型阶段：
此时再将温度升高到35到40度，湿度控制在45%左右、时间维持在3—4小时，对花椒进行定色处理，防止因温度过高变黑，造成花椒烘干质量不到位。
3、降温加速阶段：
经过以上两阶段之后，再讲温度控制在30——35度，湿度控制在35%左右，时间控制在4——6小时。
4、加热低湿阶段：
此时温度维持在30度左右，湿度系统进行合理的调节和修正，时间控制在2---3小时，看看花椒烘干情况，对设备进行停机冷却包装处理。